€36,00
Ajvar ist der berühmte Klassiker der Vorratskammer des Balkans. Echter Ajvar besteht nur aus süßen Paprika, die in Handarbeit geröstet, enthäutet und den Frauen bei Radanska Ruža liebevoll eingekocht werden.
Unsere Variante mit Auberginen, Tomaten und Knoblauch heißt Pinđur.
Sechs Gläser à 200g (€27,27/1 kg)
Für alle, die es etwas schärfer mögen. Unser pikanter Ajvar ist leuchtend rot, dank der Kurtovska Kapija, der typischen Paprika-Sorte aus dem Süden Serbiens. In einem Glas von 200 Gramm steckt fast ein Kilo Paprika. Die feine, scharfe Note kann schon einmal für heiße Ohren sorgen. Der Bio Ajvar pikant schmeckt besonders gut als Brotaufstrich, zu pikantem Strudel und natürlich Gegrilltem.
| Zutaten | Rote Paprika (86,14%)*, Sonnenblumenöl (12,01%)*, Apfelessig (0,46%)*, Salz (1,39%). * aus biologischem Anbau |
|---|---|
| Zusatzstoffe | Ohne Konservierungsmittel und Zuckerzusatz. |
| Haltbarkeit | Durch Pasteurisierung für mindestens 24 Monate haltbar gemacht. Kann im Laufe der Zeit etwas an Farbe verlieren. |
| Lagerung | Trocken, licht- und wärmegeschützt lagern. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb weniger Tage aufbrauchen. |
| Bruttogewicht | Bruttogewicht: 370 Gramm – Füllgewicht: 200 Gramm |
| Brennwert | 781,2/186 kJ/kcal |
| Fett | 15,03 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,73 g |
| Kohlenhydrate | 11,05 g |
| - davon Zucker | 6,88 g |
| Eiweiß | 2,19 g |
| Salz | 1,85 g |
Der Bio Ajvar pikant enthält keine Allergene und ist von Natur aus vegan und glutenfrei.
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