Ajvar ist der berühmte Klassiker der Vorratskammer des Balkans. Echter Ajvar besteht nur aus süßen Paprika, die in Handarbeit geröstet, enthäutet und den Frauen bei Radanska Ruža liebevoll eingekocht werden.
Unsere Variante mit Auberginen, Tomaten und Knoblauch heißt Pinđur.
Sechs Gläser à 200g (€27,27/1 kg)