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Bio Haselnüsse – geröstet

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Knackig geröstete Bio Haselnüsse mit Suchtpotenzial, angebaut von einer Kleinbauern-Kooperative und verarbeitet von einem Familienbetrieb am Ohridsee in Nordmazedonien, aus den besten Sorten der Welt. Ideal als gesunder Snack oder als kleines Geschenk.

Besonders aromatisch, da vakuumverpackt.

(65 Kundenrezensionen)
4.98 Sterne von 65 Bewertungen
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Alles über unsere Haselnüsse

Von den Ufern des Ohridsees in Nordmazedonien kommen diese herrlichen gerösteten Bio Haselnüsse der Sorten Tonda Gentile Romana und delle Langhe, Nocchione, Istriana und Tonda francescana – für Kenner die besten Sorten der Welt. Angebaut, geerntet und verarbeitet werden sie von Familienbetrieben exklusiv für BioBalkan. Ihre milde Röstung macht diese großen Nüsse (Größe 15 bis 21 mm) zu einem knackigen Genuss. Die Kerne werden bewusst nicht vollständig von ihrer dünnen Schale befreit, weil sie bei einer kompletten Reinigung beschädigt würden und dadurch an Aroma und Qualität verlieren.

Die besten Sorten der Welt

Die Gemeine Hasel ist ein besonderer Strauch, denn das Birkengewächs schenkt uns eine knackige, allseits beliebte Frucht: Die Haselnuss. Heimisch ist sie seit Jahrtausenden in ganz Europa. Die meisten bei uns erhältlichen Nüsse stammen aus der Türkei. Und die besten, so sagt man, gedeihen in Norditalien, dem Piemont. Da haben die Nordmazedonier ein Wörtchen mitzureden, genauer gesagt eine Handvoll Familien aus Struga. In der Gegend um den Ohridsee beleben sie eine alte Tradition wieder, den Anbau des Hasel-Strauches. Ihre Haine sind allerdings von Anfang an nach europäischem Standard bio-zertifiziert.

Hände bei der Ernte von Bio Haselnüssen

Balkan ist das neue Regional

Unsere Haselnuss-Bauern haben sich in der Kooperative EkoLešnik zusammengeschlossen und kultivieren Bio-Haselnüsse auf höchstem Niveau. Sie experimentieren mit heimischen und italienischen Sorten – für Kenner den besten Sorten der Welt. Sorgsam verarbeitet und verpackt werden die Haselnüsse im Familienbetrieb Nelkoski Organik: Nach der Ernte im August und September werden sie in luftdurchlässigen Säcken hängend getrocknet. Erst bei Bedarf nach frühestens 30 bis 45 Tagen werden sie nach Größe sortiert, maschinell entkernt und händisch ausgelesen.

Bio Haselnüsse beim Trocknen

Bio-Qualität sorgt für Nachhaltigkeit

Das besondere Aroma unserer gerösteten Bio Haselnüsse rührt nicht nur von Sortenwahl und Verarbeitung in kleinen Chargen. Ihre natürliche Süße hat auch mit dem Verzicht auf konventionelle Pflanzenschutzmittel zu tun. Während chemische Pestizide im Bio-Landbau verboten sind, kommt die agro-industrielle Landwirtschaft nicht an ihnen vorbei, ebensowenig an konventionellen Düngemitteln. Die großen Haselnuss-Plantagen in Italien oder der Türkei belasten Böden, Gewässer und Luft massiv – zulasten der Artenvielfalt und der menschlichen Gesundheit.

ArbeiterInnen bei der Selektion von Bi Haselnüssen

Unsere soziale Verantwortung

Bei uns geht’s nicht nur um gutes Essen. Unsere Mission ist es, unsere Produkte dort herzustellen, wo die ländliche Armut besonders ausgeprägt ist und Arbeitsplätze rar sind. Wir achten darauf, dass vor allem benachteiligte Frauen Beschäftigung finden – zu fairen Bedingungen. Wir begleiten Bauernfamilien und Manufakturen bei der Umstellung auf Bio-Produktion, beim Aufbau von Know-how und bei Investitionen. Wir orientieren uns dabei an den Nachhaltigen Entwicklungsziele der Vereinten Nationen.

Hände mit Haselnüssen

Zusätzliche Information

Inhalt

1000g, 250g

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 2702/646 kJ/kcal
Fett 59 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 4,5 g
Kohlenhydrate 20,2 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 16,5 g
Salz 0,2 g
  1. Inge (Verifizierter Besitzer)

    Seit ich die Biobalkan-Haselnüsse kenne, gibt es für mich keine anderen mehr. Sie schmecken einfach unvergleichlich gut!

  2. Johanna Kurz (Verifizierter Besitzer)

    Die besten Nüsse, die ich je gegessen habe. Wir kaufen sie immer wieder! Absolute Empfehlung!

  3. Gerda Viehböck

    Die besten Haselnüsse ever…. Geschmack der Kindheit auf der Zunge..

  4. Elke Wäger (Verifizierter Besitzer)

    Die besten Haselnüsse! Man kann nicht aufhören zu essen, weil sie so köstlich sind!

  5. CV

    Seit Jahren bin ich Kundin von von BioBalkan und kann kann nur bestätigen, dass ich absolut zufrieden bin mit:

    – Kundenbetreuung, der absoluten Information von dieser über alle Produkte,

    – Prompte Lieferung der Produkte, soweit vorhanden, wenn nicht lagernd wird man nach Eintreffen der neuen Ware verständigt

    – aber vor allem bin ich von der hochwertigen Qualität sehr zufriene,nicht nur für die Haselnüsse, sondern auch für viele andere Produkte

    Lobend kann ich nur noch sagen, dass es eine gute Idee war, die Produkte nach Österreich zu bringen und auch und auch das Motiv im Hintergrund, Menschen in der Region zu helfen. Herzlichen Dank!!

  6. Inge (Verifizierter Besitzer)

    Seit ich die Biobalkan-Haselnüsse kenne, kaufe ich keine anderen mehr. Sie sind konkurrenzlos gut! Absolute Empfehlung!

  7. Martin Becker (Verifizierter Besitzer)

    Außerordentlich gute Qualität. Toller Geschmack!

  8. Alfred R. (Verifizierter Besitzer)

    Gibt es auch als 1kg-Packung etwas billiger. Ich kaufe aber immer mehrere Packungen á 250g. Erstens sind die vakuumverpackten Nüsse in der kleineren Einheit immer frisch. Zweitens ist nach 250g Schluss, was bei suchtgefährdeten Personen, wie ich es bin, hilfreich ist

  9. Maria (Verifizierter Besitzer)

    sehr lecker zum backen und essen.

  10. helmut konrad (Verifizierter Besitzer)

    Die besten Nüsse, die man bei uns kaufen kann

  11. Kosana (Verifizierter Besitzer)

    Das sind die beste Haselnüsse – wir nennen die Nutella Nüsse!
    Ich kenne mittlerweile fast alle Produkte von Bio Balkan und ich muss sagen- es gibt nichts besseres! Danke das sie uns ermöglichen solche ausgezeichnete Produkte zu genießen!
    Absolut empfehlenswert!

  12. Dr. Adelheid Schrutka (Verifizierter Besitzer)

    Diese Haselnüsse schmecken einfach sehr gut!

  13. Johannes Kirner (Verifizierter Besitzer)

    Die Nüsse sind ausgezeichnet.
    Sollte die Möglichkeit bestehen das braune Häutchen zu entfernen – der pure Luxus.

    • BioBalkan (Verifizierter Besitzer)

      Danke für Ihre Rückmeldung! Die Kerne werden bewusst nicht vollständig von ihrer dünnen Schale befreit, weil sie bei einer kompletten Reinigung beschädigt würden und dadurch an Aroma und Qualität verlieren.

  14. Edgar (Verifizierter Besitzer)

    Ein wunderbar schmeckender und auch srärkender Snack für Wanderungen, wo jeder gerne zugreift

  15. Christel (Verifizierter Besitzer)

    Sehr sehr leckere Haselnüsse.

  16. Susanne Mayer-Mallenau (Verifizierter Besitzer)

    Erstklassig!!

  17. Kateryna (Verifizierter Besitzer)

    Unglaublich lecker! Wir kaufen Biobalkan-Haselnüsse regelmäßig gerne! Danke schön!

  18. Nora (Verifizierter Besitzer)

    Die Nüsse sind wieder einmal so gut!!

  19. Lieselotte Schaffer (Verifizierter Besitzer)

    Die Besten, jede einzelne Nuss ist ein Genuss

  20. Brigitte K. (Verifizierter Besitzer)

    Die besten Haselnüsse, auch alle meine Freunde sind begeistert bin Stammkundin

  21. Barbara (Verifizierter Besitzer)

    Die besten Haselnüsse! Mit Schokolade ein Hochgenuss, pur ein gesunder Energieschub, für die Weihnachtsplätzchen inzwischen unverzichtbar. Genial!

  22. Nora (Verifizierter Besitzer)

    Die besten Haselnüsse, die wir je gegessen haben! ich kaufe sie tatsächlich kiloweise.

  23. Anne (Verifizierter Besitzer)

    Die gerösteten Haselnüsse haben definitiv Suchtpotenzial, allein schon der Geruch. Wir haben noch nie vorher Nüsse mit solch einem intensiven Geschmack gegessen. Sie sind unsere Lieblingszutat ins tägliche Müsli oder einfach so zum knabbern.
    Die 1kg Packungen sind außerdem sehr praktisch, dann braucht man nicht so viele kleine Packungen. Und umgefüllt in ein dichtes Glas lassen sie sich wunderbar lagern und bleiben frisch.
    Ich bin immer wieder begeistert wie geschmacksintensiv die Produkte von BioBalkan sind!

  24. Johanna Hoffmann (Verifizierter Besitzer)

    Die Haselnüssen schmecken wunderbar. Ich will nur mehr diese essen.

  25. Rosa Felder (Verifizierter Besitzer)

    Die besten Bio-Haselnüsse die ich jemals gegessen habe.

  26. Klaus Lechner (Verifizierter Besitzer)

    Die gerösteten Haselnüsse sind unbestreitbar von bester Qualität. Die Idee die hinter Bio Balkan steht ist für mich mindestens genauso wichtig und ein Grund wieso ich sie bestelle. Ein überzeugter Europäer.

  27. Angela Priemetzhofer (Verifizierter Besitzer)

    pures Haselnuss-Aroma!!!

  28. Irmgard Widmann (Verifizierter Besitzer)

    Für mich sind es die besten Haselnüsse, die ich je gegessen habe. Am liebsten genieße ich sie pur. Zum Backen sind sie mir fast zu schade.

  29. Erika (Verifizierter Besitzer)

    Sehr zufrieden! Meine Gāste und ich genießen die gebrannten Haselnüsse sehr gern immer wieder.

  30. Brigitte K. (Verifizierter Besitzer)

    Die besten Haselnüsse, die ich je gegessen habe, bin Stammkunde

  31. Strack (Verifizierter Besitzer)

    Wie immer, top Produkt.

  32. Magdalena (Verifizierter Besitzer)

    Eigentlich waren die Nüsse zum Backen gedacht, aber sie werden einfach weggenascht…

  33. Alfred R (Verifizierter Besitzer)

    Ein Nachtrag zu meiner früheren Rezension: die Haselnüsse sind extragross und sorgfältig aussortiert

  34. Marie (Verifizierter Besitzer)

    Super Qualität! Ausgezeichnet 👍

  35. Almut (Verifizierter Besitzer)

    Die besten Haselnüsse ever :-)!! Durch die Röstung kommt der Geschmack noch besser zur Geltung.
    Machen (fast) süchtig ;-)!

  36. Weissenböck Anton (Verifizierter Besitzer)

    Bestens

  37. Gregor

    Wunderbar! Besser können Haselnüsse nicht schmecken. Ich hoffe, die bestellten 5 kg reichen bis nächsten Herbst.

  38. Enzo Lauber

    die besten Haselnüsse der Welt
    Immens intensiver, unvergleichbarer Geschmack
    Enzo

  39. Edith (Verifizierter Besitzer)

    Nicht zu vergleichen mit den Haselnüssen, die man aus dem Supermarkt kennt. Komplett anderes Lebensmittel. Eher eine Nascherei.

  40. Angelika (Verifizierter Besitzer)

    Hervorragende Qualität. Kaufe keine anderen mehr.

  41. Hilde Hadl

    einfach super – knackig – geschmacklich hervorragend

  42. Romina Casati (Verifizierter Besitzer)

    Ein Traum diese Haselnüsse und das Nussmus. Man schmeckt die Qualität sofort..eine gesunde süchtigmachende Nascherei:-) und das Projekt dahinter ist TOP! Genau so etwas gehört gefördert!

  43. Wfx (Verifizierter Besitzer)

    Diese leicht gerösteten Bio-Haselnüsse
    sind einfach die besten – isshaltsoo

    Danke bio-balkan 🙏🏿
    wfy

  44. Ella Ruzsa (Verifizierter Besitzer)

    Die Bio Haselnüsse geröstet sind ein “TRAUM”

  45. Ingrid (Verifizierter Besitzer)

    Die besten Haselnüsse, die ich kenne.
    Sie schmecken frisch und haben dieses leichte Röstaroma. Sehr lecker.
    Ich werde sie immer wieder kaufen.

  46. Elisabeth Mimra (Verifizierter Besitzer)

    Die besten gerösteten Haselnüsse, die ich je gegessen habe. Knackig, aromatisch einfach perfekt. Habe schon mehrfach bestellt. Auch Preis/Leistung ist super. Große Empfehlung!

  47. Ralf (Verifizierter Besitzer)

    Nicht nur sehr lecker, darüber hinaus auch fairer Umgang mit den Menschen. Ich bin gerne Kunde von Bio Balkan.

  48. Marija Marinic (Verifizierter Besitzer)

    Beste Nüsse alle Zeiten
    Schmecken viel zu gut wenn eine Diät geplant ist..😉

  49. Sandra (Verifizierter Besitzer)

    Kurz gesagt : Ein Traum. Danke!!!

  50. Sabine

    Unglaublich lecker! Hat Suchtpotential!

  51. Zana Adanalic (Verifizierter Besitzer)

    Top! Bin gerade dabei den Nachschub zu bestellen 😁

  52. Cora (Verifizierter Besitzer)

    Mit Abstand die besten gerösteten Haselnüsse ever!

  53. Sophia (Verifizierter Besitzer)

    Das sind mit Abstand die besten Haselnüsse, die ich je gegessen habe. Als riesiger Haselnuss-Fan habe ich gefühlt schon jede Haselnuss auf dem Markt probiert, aber keine kommt auch nur ansatzweise an die von Bio Balkan ran! Der Röstgrad, die Größe der Nüsse sowie der Geschmack und die Knackigkeit sind einfach nur perfekt! Auch die Verpackungsart gefällt mir extrem gut. Ich habe gleich nachbestellt!

  54. Beate (Verifizierter Besitzer)

    Diese Haselnüsse sind die besten, die ich jemals gegessen habe – ganz wunderbar dieser feine und zugleich vollmundige Geschmack. Aus einem Teil davon habe ich Nußmus hergestellt, das beste Nußmus ever! Danke dass ihr es möglich macht, dass diese Nüsse bis zu uns nach Hause kommen!

  55. Susanne (Verifizierter Besitzer)

    Macht süchtig!

  56. Martin (Verifizierter Besitzer)

    Ausgezeichnete Haselnüsse nach denen man keine anderen mehr essen möchte!

  57. Johannes Kirner (Verifizierter Besitzer)

    Gibt es jeden Tag zum Frühstück! Beste Nüsse ever! Unbedingt probieren!

  58. Ilse Ruczizka (Verifizierter Besitzer)

    sehr guter Geschmack, kaum eine schlechte Nuss dabei, habe lange suchen müssen, um so ein Produkt zu finden.

  59. Gaby (Verifizierter Besitzer)

    beste geröstete haselnüsse – ich kaufe keine anderen mehr! 😉

  60. georg peneder (Verifizierter Besitzer)

    Die gerösteten Haselnüsse sind sehr sehr gut und knackig. Danke!

  61. Werner Jakober (Verifizierter Besitzer)

    einfach sehr gut!

  62. Klaus Lechner (Verifizierter Besitzer)

    Gehackt im Müsli oder pur als Vesper beim Wandern und einfach als gesunden Snack. Aber vorsicht, es gibt schnell zuviel Hüftgold.

  63. Bettina Beyer (Verifizierter Besitzer)

    Bin immer wieder von Geschmack und Qualität begeistert

  64. Vlad (Verifizierter Besitzer)

    I have not eaten better roasted hazelnuts in my life! And I ate a lot. Even ordered D.O.P. ones form Piedmont via Amazon… And these ones are way better. Perfectly roasted, fresh, and with a slightly sweet note.

  65. Erika (Verifizierter Besitzer)

    Ich bestelle sie seit vielen Jahren, weil sie das beste Aroma haben.

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