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  • Das Magazin Welt der Frauen berichtet über BioBalkan als nachhaltiges und soziales Unternehmen.

    BioBalkan in der “Welt der Frauen”

    Unter dem Titel “Es geht auch anders” stellt das Magazin “Welt der Frauen” BioBalkan als ein “Wirtschaftskonzept mit sozialem, ökologischen und ökonomischen Charakter” vor. “Hans-Jörg Hummer bringt mit seinem Start-up BioBalkan kulinarische Spezialitäten der südlichen Nachbarn nach Österreich. Produziert werden sie von armutsgefährdeten Frauen.” Zu den Spezialitäten zählt unter anderem die Paprikapaste Ajvar aus Serbien, …

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  • Mit den Kochgenossen von Sichuan bis Balkan

    Die Kochgenossen sind ein Zusammenschluss von Liebhabern der Küchen dieser Welt, vom Rennweg bis Afrika, von Sichuan bis Balkan. Authentische Gerichte, einfach erklärt, wunderbar bebildert. Die Kochgenossen beschäftigen sich auch mit Produkten, allerdings nur den besten. Zum Ajvar von BioBalkan meinen sie: “Alles, was wir bisher unter dieser Bezeichnung gegessen haben, kann man vergessen im …

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  • BioBalkan im Nachrichtenmagazin profil

    BioBalkan macht im profil “die Welt ein Stück besser”

    Das österreichische Nachrichtenmagazin profil hat BioBalkan auf seinen Wirtschafts-Seiten portraitiert. Mit dem Titel “Das geht doch besser” stellen die Autoren Jungunternehmen vor, die die “Welt ein Stück besser machen”, beziehungsweise “gerechter, sozialer und ökologischer”. “BioBalkan lässt hochwertige, traditionelle Delikatessen von Kleinbetrieben in Ex-Jugoslawien in Bio-Qualität fertigen und in Gläser füllen”, so das profil. Mehr dazu …

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  • Bericht über BioBalkan im Magazin Food&Travel Deutschland

    Food&Travel entdeckt BioBalkan

    Auf ihren Streifzügen durch die Welt hat es die Foodies des Food&Travel Magazins kulinarisch auf den Balkan verschlagen – genauer gesagt zu BioBalkan und zu unseren feinen Köstlichkeiten! Wir freuen uns über den schönen Bericht. Lesen Sie selbst:

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  • BioBalkan im Presse Schaufenster vom 29. Mai 2020

    BioBalkan vom Greißler

    Die Presse hat BioBalkan wieder ins Schaufenster gestellt, diesmal mit unseren süßen Produkten. Doch lesen Sie selbst!

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  • Das RONDO/Standard stellt die BioBalkan Krem vor

    Krem ist Produkt der Woche im RONDO

    Das RONDO hat unsere Haselnusscremes verkostet und sie als köstlich befunden. Außerdem gibt es Anwendungstipps: Die Krem mit Honig und die Krem pur “passt aufs Brot, aber auch gut in Porridge und Müsli”.

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  • BioBalkan im CSR Guide 2020, dem Jahrbuch für unternehmerische Verantwortung

    BioBalkan im CSR Guide

    BioBalkan ist im CSR Guide 2020, dem Jahrbuch für unternehmerische Verantwortung. Unser Projekt und unsere Partnerinnen werden als Case Study im Bereich Entwicklungszusammenarbeit vorgestellt. Der CSR Guide berichtet über die Motivation und Idee, sowie den entwicklungspolitischen Ansatz unseres unternehmerischen Tuns: “Mit der Gemüsezubereitung in bester, handverarbeiteter Bio-Qualität sollen Kleinbauern und Kleinbetriebe aus den ärmsten Regionen …

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  • Artikel über BioBalkan im bioMagazin

    Feinste pikante Aufstriche im bioMagazin

    Das bioMagazin stellt in seiner Winterausgabe BioBalkan in den “Bio-News” vor und lobt unseren Einsatz für den Aufbau von nachhaltigen wirtschaftlichen Strukturen auf dem Balkan. Doch lesen Sie selbst.  

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  • Bericht im Falter über BioBalkan und Ajvar

    Ajvar, “das Gold der Vorratskammer”, im Falter

    “Das Gold der Vorratskammer”, so nannte Irena Rosc unseren Bio Ajvar im Gerichtsbericht in der Wiener Wochenzeitung Falter. “Machen Sie Ajvar nicht selbst. Sie bekommen es nie so gut hin wie die Frauen der Ruža”, empfiehlt die Autorin, und wir müssen ihr recht geben! Das Besondere am BioBalkan-Ajvar (und auch den anderen Spezialitäten) ist – …

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  • Zeitungsbericht über BioBalkan in der Tageszeitung "Die Presse"

    Her mit der Paprikapaste, fordert Die Presse

    Die Presse hat Hans-Jörg Hummer, Geschäftsführer von BioBalkan, in der Rubrik “Menschen” porträtiert und dabei auch die abenteuerliche Reise unseres Bio-Knoblauchs aufgeschrieben. Doch lesen Sie selbst! Alle unsere Produkte finden Sie in unserem Onlineshop.

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