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Bio Haselnüsse natur aus Mazedonien von BioBalkan
Bio Haselnüsse aus Mazedonien am Strauch
Ungeschälte Bio-Haselnüsse nach der Ernte im Sack
Ungeschälte Bio-Haselnüsse in der Hand

Bio Haselnüsse – natur

€7,00 – €24,00

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Knackige Bio Haselnüsse vom Ohridsee in Nordmazedonien, von den besten Sorten der Welt. Ideal zum Verschenken, als Mitbringsel oder als gesunder Snack.

Besonders aromatisch, da vakuumverpackt.

(15 Kundenrezensionen)
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Alles über unsere Haselnüsse

Von den Ufern des Ohridsees in Nordmazedonien kommen diese herrlichen Bio Haselnüsse der Sorten Tonda Gentile Romana und delle Langhe, Nocchione, Istriana und Tonda francescana – für Kenner die besten Sorten der Welt. Angebaut, geerntet und verarbeitet werden sie von Familienbetrieben exklusiv für BioBalkan. Mit ihrer außergewöhnlichen Größe (15 bis 21 mm) sind sie ein besonders knackiger Genuss. Zum Knabbern zwischendurch, im Kuchen oder in Keksen – unsere Bio Haselnüsse natur versüßen einem den Tag, ganz ohne Schokolade.

Die besten Sorten der Welt

Die Gemeine Hasel ist ein besonderer Strauch, denn das Birkengewächs schenkt uns eine knackige, allseits beliebte Frucht: Die Haselnuss. Heimisch ist sie seit Jahrtausenden in ganz Europa. Die meisten bei uns erhältlichen Nüsse stammen aus der Türkei. Und die besten, so sagt man, gedeihen in Norditalien, dem Piemont. Da haben die Nordmazedonier ein Wörtchen mitzureden, genauer gesagt eine Handvoll Familien aus Struga. In der Gegend um den Ohridsee beleben sie eine alte Tradition wieder, den Anbau des Hasel-Strauches. Ihre Haine sind allerdings von Anfang an nach europäischem Standard bio-zertifiziert.

Hände bei der Ernte von Bio Haselnüssen

Balkan ist das neue Regional

Unsere Haselnuss-Bauern haben sich in der Kooperative EkoLešnik zusammengeschlossen und kultivieren Bio-Haselnüsse auf höchstem Niveau. Sie experimentieren mit heimischen und italienischen Sorten – für Kenner den besten Sorten der Welt. Sorgsam verarbeitet und verpackt werden die Haselnüsse im Familienbetrieb Nelkoski Organik: Nach der Ernte im August und September werden sie in luftdurchlässigen Säcken hängend getrocknet. Erst bei Bedarf nach frühestens 30 bis 45 Tagen werden sie nach Größe sortiert, maschinell entkernt und händisch ausgelesen.

Bio Haselnüsse beim Trocknen

Bio-Qualität sorgt für Nachhaltigkeit

Das besondere Aroma unserer Bio Haselnüsse natur rührt nicht nur von Sortenwahl und Verarbeitung in kleinen Chargen. Ihre natürliche Süße hat auch mit dem Verzicht auf konventionelle Pflanzenschutzmittel zu tun. Während chemische Pestizide im Bio-Landbau verboten sind, kommt die agro-industrielle Landwirtschaft nicht an ihnen vorbei, ebensowenig an konventionellen Düngemitteln. Die großen Haselnuss-Plantagen in Italien oder der Türkei belasten Böden, Gewässer und Luft massiv – zulasten der Artenvielfalt und der menschlichen Gesundheit.

ArbeiterInnen bei der Selektion von Bi Haselnüssen

Unsere soziale Verantwortung

Bei uns geht’s nicht nur um gutes Essen. Unsere Mission ist es, unsere Produkte dort herzustellen, wo die ländliche Armut besonders ausgeprägt ist und Arbeitsplätze rar sind. Wir achten darauf, dass vor allem benachteiligte Frauen Beschäftigung finden – zu fairen Bedingungen. Wir begleiten Bauernfamilien und Manufakturen bei der Umstellung auf Bio-Produktion, beim Aufbau von Know-how und bei Investitionen. Wir orientieren uns dabei an den Nachhaltigen Entwicklungsziele der Vereinten Nationen.

Hände mit Haselnüssen

Zusätzliche Information

Inhalt

1000g, 250g

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 2702/646 kJ/kcal
Fett 64,2 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 4,5 g
Kohlenhydrate 28 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 15,3 g
Salz 0,2 g

  1. Alfred R. (Verifizierter Besitzer) –

    Manchmal ausverkauft, dann warte ich ungeduldid darauf, dass die Nüsse wieder lieferbar sind. Schmeckt immer frisch und einwanfrei

  2. Ernst Huber (Verifizierter Besitzer) –

    Hervorragende Qualität,
    habe noch nie vorher derartig gute Haselnüsse gegessen.

  3. markus (Verifizierter Besitzer) –

    exzellent

  4. Annelies Nägele (Verifizierter Besitzer) –

    Wenn die Nüsse kommen, muss ich sie vor mir und den anderen verstecken, sonst wären sie viel zu schnell gegessen! Es sind die besten Haselnüsse, die wir kennen.

  5. Anne (Verifizierter Besitzer) –

    Die Haselnüsse haben wirklich eine tolle Qualität und schmecken sooo viel besser als die die man aus dem Supermarkt kennt.
    Perfekt geeignet zum Backen, Kochen oder einfach so essen!
    Ich bin immer wieder begeistert wie geschmacksintensiv die Produkte von BioBalkan sind!

  6. Rosa Felder (Verifizierter Besitzer) –

    Sehr lecker, ich bestelle nur mehr be Bio Balkan.

  7. DIPL.- ING. HEINZ ROSMANN (Verifizierter Besitzer) –

    Schon mehrfach gekauft, es sind für mich die besten Haselnüsse am Markt

  8. Maria Grünbacher (Verifizierter Besitzer) –

    Auf der Suche nach Bio-Haselnüssen bin ich auf Ihre Seite gestoßen. Wir haben selber einen kleinen Hof mit viel Handarbeit. Wir brauchen die Nüsse für eine sehr gute Müslimischung für den Hofladen.
    Die Qualität ist 1A, der Versand war prompt.
    Wir danken allen Pflückerinnen für die mühevolle Erntearbeit!

  9. Annelies Nägele (Verifizierter Besitzer) –

    Die besten Haselnüsse, die ich/wir kennen

  10. Almut (Verifizierter Besitzer) –

    Sehr sehr gute Qualität, Geschmack 1A, die Besten :-)!
    Hab auch schon andere Produkte probiert – alles empfehlenswert – ein tolles Unternehmen.

  11. Arianna Rebeschini (Verifizierter Besitzer) –

    Liebevolle und nachhaltige Verpackung. Ganz tolle und große Haselnüsse mit einem echt guten Geschmack. Kann ich nur empfehlen!

  12. Rudolf Stemeseder (Verifizierter Besitzer) –

    Traumhafte Qualität.Bestelle sicher wieder

  13. Nilüfer Sözer (Verifizierter Besitzer) –

    Hervorragender Geschmack… Immer wieder gerne…

  14. Peter (Verifizierter Besitzer) –

    Haselnüsse in Perfektion!

  15. Christoph (Verifizierter Besitzer) –

    1a-Qualität! Immer wieder! Danke!

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